膨化食品機械綜合單、雙螺杆擠壓原理的（de）特點,在此（cǐ）基礎上開發的一（yī）種能滿足不同工藝要求的多功能擠壓機.它能方（fāng）便地調整（zhěng）擠壓過程中水分、壓力、溫度、轉速等參數（shù）,並以數字方（fāng）式顯示出來.選用不（bú）同的螺杆組合及長徑比,解決了教學科研中（zhōng）理論與實踐結合的難題（tí）,徹底（dǐ）改變了目前依賴操作經驗控製的狀況.該實驗（yàn）機經科研單位使用反映效果良好.

膨化食品機械在業界的重要性及安全（quán）性

時代（dài）在（zài）發展,科技在進步（bù）,人們生活水平提高了（le）,早已不再（zài）滿足於解決溫（wēn）飽的食物,而更加追求於富有營養性、趣味性和功能性的食品.膨化食品機械械通過各種技術,生產出的膨化食品,口感佳,其（qí）形狀和口味多樣化,能滿足不同年齡段人的要求.

在形（xíng）狀上,膨化食品已有了種（zhǒng）種突破,從最開始的單一形（xíng）狀（zhuàng）向如今（jīn）的各種水果、蔬菜、玩具、動物等各式各樣的形狀發展,使得（dé）膨化（huà）食品形式多樣化.在口味上,膨化食品不僅在芯料上下功夫,加入奶油（yóu）、蛋黃粉、巧克力（lì）等,提升產品（pǐn）的（de）檔次,而（ér）且也在表層做文章,加入表麵塗（tú）糖、塗巧克力等,使食品口味多樣化.在口感上,最初的（de）小米（mǐ）鍋巴時代已經遠去,如今的全（quán）膨化非油炸食品口感更好,而且更健（jiàn）康.

膨化食品機械設備通過改變配置既可（kě）膨化大豆（dòu）粉、玉米（mǐ）粉、米糠、棉粕、菜粕、豆粕、非蛋白氮（dàn）(玉米尿素)、魚粉、動物（wù）下腳料等各種原料,也可（kě）膨化配合（hé）飼料,同時亦可用於油（yóu）脂加工的原料預處理

膨（péng）化食品機械設備的質量影響膨化食品行業的生產質量（liàng）與安全,而食品（pǐn）機械裏（lǐ）麵（miàn）的刀具與食品生產（chǎn）、食品包裝直接接觸,所以食（shí）品機械的刀具選擇非常（cháng）重要.選擇機（jī）械（xiè）就要試（shì）用,看（kàn）生產、包裝出（chū）來的效果,效果隻是質量,而耐用、耐磨就不是試出來的,要時間的證明.

膨化食品機械在使用時的注意事項

膨化食品機械由於接近出料口處的易損件磨損相對較快,靠近進料口一端的易損件（jiàn）磨損較少,所以（yǐ）在更換易損件時,應從出料端開始依次更換,不宜一次更換（huàn）多種部件（jiàn）,其次膨化原料應經過清理,嚴防金屬等異物進入機內損壞機件.隨時檢查（chá）膨（péng）化（huà）機質量,注意更換易損件.

在膨化機械（xiè）作（zuò）業前（qián）應該拆下機頭、機芯、絲杠等（děng）組件,極為重要的一點是要認真清理機芯（xīn）和絲杠上的米垢和油汙,在（zài）清洗後晾幹、裝複.

膨化機械（xiè）作（zuò）業初期噴孔（kǒng）噴不出成形產品時,往往（wǎng）是噴（pēn）頭溫度過高所（suǒ）致,其原因是（shì）原（yuán）料（liào）過（guò）幹,或螺旋槽內（nèi）有異物,或進料中斷（duàn）所致,應根據不同情況查找原因（yīn）,排除故障.

當發現膨化食品機械螺旋槽堵塞時,不要立即停機,應在停止（zhǐ）進料後再運轉（zhuǎn）一會兒,直到（dào）有焦糊味時再停機.這樣可（kě）避免噴（pēn）頭、螺旋（xuán）軸套咬死.萬一噴頭、螺旋軸套咬死拆不（bú）下來時,不要猛（měng）敲硬砸,可將其從機體上拆下,放在火中燒一會（huì）兒,即可拆下.

作業結束停止喂料後,讓機器空轉1分鍾（zhōng）,排盡機內物料後停機.再趁熱拆下噴頭、螺旋套,衝（chōng）出螺旋軸,清除膨化機內的殘留物,疏通噴孔,以備再用.注意:拆卸機械時應戴手套,以防（fáng）燙傷.